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チアシードとバジルシードの違い

■チアシードとバジルシードの違い■

チアシードとバジルシードの見分け方は、見た目で簡単にわかります。

●チアシード

黒、茶、灰色のものが混じっている。

●バジルシード

黒一色。

☆チアシード・・・シソ科サルビア属

生産国：メキシコ、アルゼンチンなどの南米

☆バジルシード（スウィートバジルシード）・・・シソ科オシウム属

和名：メボウキ

生産国：タイ、カンボジアなど

チアシードとバジルシードは、似ているようでまったく違う品種です。

確かに水分を含むと膨らむというのは同じですが、栄養成分が異なるのです。

バジルシードには、チアシード特有のαリノイン酸やリノール酸がどのように含まれているか、まだ明らかになっていません。

チアシードよりもバジルシードのほうが、より膨らみます。

チアシード：８～１０倍

バジルシード：３０倍

※注意※

バジルシードから、発癌性物質（アフラトキシン）が検出された事例があります。

でもそれは、バジルシードについたカビから検出されたもので、今はそういったことが無いよう検査を受けるようになっています。

だからといって、アフラトキシンの分析データの無い商品をご購入されるのは、とても危険です。

個人で輸入されているものは、分析が行われていないものが多く存在するようです。

体内に入るものですから、自分で納得出来るまで調べてみて、なおかつ信頼のおけるショップで買うことをお勧めします。